Vad är kumarin?
Kumarin är en organisk förening som tillhör bensopyronfamiljen. Det finns i olika växter, inklusive tonkabönor, sötklöver och kassiakanel. Kumarin luktar bäst i tonkabönor, där molekylen utgör mer än hälften av molekylerna och dominerar doften av tonkabönor. I parfympyramiden...