Wat is cumarine?
Coumarine is een organische verbinding die behoort tot de benzopyronfamilie. Het wordt aangetroffen in verschillende planten, waaronder tonkabonen, zoete klaver en cassiakaneel. Coumarine kun je het beste ruiken in tonkabonen, waar het molecuul meer dan de helft van de moleculen uitmaakt en de geur van tonkabonen domineert. In de parfumpiramide …