¿Qué es la cumarina?
La cumarina es un compuesto orgánico que pertenece a la familia de las benzopironas. Se encuentra en varias plantas, incluidas las habas tonka, el trébol de olor y la canela casia. La cumarina se puede oler mejor en los frijoles tonka, donde la molécula constituye más de la mitad de las moléculas y domina el …