Hva er kumarin?
Kumarin er en organisk forbindelse som tilhører benzopyronfamilien. Den finnes i forskjellige planter, inkludert tonkabønner, søt kløver og kassiakanel. Kumarin kan best luktes i tonkabønner, der molekylet utgjør mer enn halvparten av molekylene og dominerer duften av tonkabønner. I parfymepyramiden …