Hajuveden ainesosa vanilja
Hajuvesien perustuoksu, vanilja, on yksi tärkeimmistä hajuveden ainesosista. Katsotaanpa tarkemmin vaniljaa ja aromimolekyylejä vanilliinia ja etyylivanilliinia, jotka muodostavat vaniljan aromin eri muodot. Mikä on vaniljakasvi? Vanilja kuuluu orkideaperheeseen. Siellä on yli 100…