تتمتع الهند بتاريخ غني ورائع في صناعة العطور يعود تاريخه إلى آلاف السنين. كانت العطور جزءًا مهمًا من الثقافة الهندية، وتستخدم للأغراض الدينية والعلمانية. بالمقارنة مع تاريخ العطور في أوروبا، تتمتع الهند بتاريخ أقدم وأعمق بكثير. قنوج، وتقع في ولاية أوتار براديش شمال الهند، وتعرف بأنها عاصمة العطور في الهند. تتمتع المدينة بتاريخ غني في صناعة العطور (انظر كيف تصنع عطرك الخاص) التي يعود تاريخها إلى أكثر من ألف عام، ولا تزال مركزًا لصناعة العطور في الهند حتى اليوم.
صناعة العطور في قنوج (انظر أيضًا غراس، عاصمة العطور الأوروبية القديمة) يعتمد على الطريقة التقليدية لصنع العطار، والتي تتضمن التقطير بالبخار للمكونات الطبيعية مثل الزهور والأعشاب والتوابل. لا يتم استخدام جزيئات الرائحة (انظر ايزو سوبر or com.hedione). تشتهر مدينة كانوج بشكل خاص برائحة الورد المصنوعة من بتلات زهرة الورد الدمشقي التي تنمو بكثرة في المنطقة.
يمكن العثور على واحدة من أقدم الإشارات إلى صناعة العطور في الهند في النصوص الهندوسية القديمة مثل الفيدا والأوبنشاد، والتي تصف استخدام الزيوت العطرية والبخور في الطقوس الدينية. يمكن إرجاع ممارسة استخدام العطور لأغراض العناية الشخصية ومستحضرات التجميل إلى حضارة وادي السند، التي كانت موجودة في الهند منذ أكثر من 5,000 عام.
ومن المثير للاهتمام أن نذكر عنصر العطور الشهير خشب الصندل. في الهند، كان خشب الصندل جزءًا مهمًا من الثقافة والدين لآلاف السنين. يتم استخدامه في العديد من الطقوس الهندوسية والبوذية، ويعتبر مقدسًا في أجزاء كثيرة من البلاد. يستخدم معجون خشب الصندل في الاحتفالات الدينية، ويعتقد أن له العديد من الخصائص الروحية والطبية.
يعد زيت خشب الصندل أحد أغلى الزيوت العطرية وأكثرها طلبًا في العالم. يتم استخلاصه من خشب شجرة الصندل باستخدام التقطير بالبخار، ويستخدم في صناعة العطور والصابون ومستحضرات التجميل. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع الطلب عليه، أصبح خشب الصندل موردًا نادرًا، وأصبح الحصاد غير القانوني لخشب الصندل وتهريبه مشكلة رئيسية في الهند. يشتهر خشب الصندل ميسور بجودته العالية، وقد تم استخدامه في إنتاج العطور والبخور وغيرها من المنتجات العطرية لعدة قرون. دعونا نأمل أن يكون هذا هو الحال أيضًا في المستقبل.